Матча Чай зеленый 50гр

Матча - это японский зеленый чай, растертый в порошок. Он называется маття, а в нашей транскрипции матча. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии.Укрытие чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листочков и перетирание их на каменных жерновах придают готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.

Чай Матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний. L-тианин, содержащийся в чае Матча, снимает напряжение, улучшает настроение, память и концентрацию внимания. Одна чашка чая Матча дает заряд энергии до 6 часов. Большое количество хлорофилла способствует эффективному, но мягкому очищению организма от токсинов. Ускоряет метаболизм, помогая контролировать вес. Высокое содержание витаминов А, С, калия и железа.

Как заваривать -два рецепта:

1. 1. Усутя (слабый по крепости напиток). Его рекомендуется заваривать новичкам. В среднем на одну порцию идет два грамма порошка. В эквиваленте это составляет две ложки тясяку или ½ чайной ложки. Состав засыпается в чашку и заливается 70 мл жидкости. Как вариант, можно заваривать чай Матча в порошке с последующим взбиванием или отказаться от этой процедуры. Если все сделать правильно, напиток должен получиться светлым и горьковатым по вкусовым качествам.
2. 2.Койтя (чай с максимальной крепостью). Если вас интересует, как заваривать и пить крепкий чай Матча, добавьте в чашку двойную порцию порошка — около четырех грамм. Но налейте немного меньше воды — где-то 50 мл. Получившаяся смесь более густая и похожая на мед. При ее перемешивании необходимо медленно вращать венчик во избежание появления пены. В результате получается более сладкий и мягкий по вкусу напиток. Его подают только во время чайных церемоний.